|
|
Theefeest Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300gr. zelfrijzendbakmeel
75gr. boter
1 ei
25gr.basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
125 ml melk
1 afgestr.thl.bakpoeder
snuf zout
aardbeienjam of gewoon andere
Slagroom uit bus of zelf even kloppen
Voorbereiding:
Verwarm oven voor op 240c.
Bereidingswijze:
Zeef en meng bakmeel samen met de suiker,vanillesuiker,bakpoeder en zout.
Snijd boter in kleine stukjes en meng dit met demelk door de meel tot een zacht deeg. Rol dit met een deegroller uit tot een dikte van
+/-1,5 cm
gebruik een glaasje of kopje van ongeveer 5cm om uittesteken. Bestrijk met losgeklopt ei. Leg ze op ingevet bakplaat en bak in 10 min. op 240c.
Snij ze als ze zijn afgekoelt open en vul ze met de jam en slagroom
|
|
|